federal café

Brunch muy disfrutones en Madrid por menos de 25 euros

Firma invitada: Merche Díaz

Sin duda el domingo es el mejor día para levantarse tarde, remolonear, alejarse de los fogones y salir a tomar un buen brunch. Además, ¿no dicen que hay que desayunar como un rey? Pues os aseguro que os vais a coronar ‘bruncheando’ en cualquiera de los sitios que a continuación recomiendo. Palabrita de disfrutona.

MORETO GREEN
Este bonito local es la clara representación de la filosofía Slowlife. Predomina el color verde, la madera natural y detalles con mucho encanto que hacen que a uno le apetezca disfrutar del brunch ‘despaaaacito’. Para abrir boca ponen mini croissants integrales deliciosos y una cesta de panes variados con mantequilla y mermeladas de todo tipo. La fiesta continúa con un plato principal a elegir, donde destaca la tortilla de setas portobello con trufa negra sobre mollete de chía y el tartar de salmón fresco, huevo orgánico a media cocción, noodles de verduras, edamame, arroz aromatizado y salsa de yogurt ¿No se os hace la boca agua? Incluye también postre, café y un batido natural. (Moreto Green. C/ Moreto, 17. Fines de semana de 10.00 a 16.00. precio: 23,50€).

PROPAGANDA 12
Es una apuesta segura. Entregan dos fichas de casino, una para el buffet salado y otra para el de postres y con ellas se pueden llenar los platos hasta los topes con verdaderas delicias. El buffet salado se compone de embutidos italianos, panes artesanos, quiche y una burrata fresca, cremosísima, que traen directamente desde Italia. El buffet de postres es otra locura (carrot cake, yogur con frutas, plum cake de vainilla, brownie, etc). Además incluye un plato principal a elegir entre 4 opciones. Todo esto acompañado por zumo de naranja, té o café y una copa de champán. (Propaganda 12. Calle Libertad, 12. Domingos de 12,30 a 15,30. Precio: 25 €).

VACACIONES BAR 
Es un lugar que invita a uno ser feliz, por su ambientación buenrrollista y sus enormes ventanales por los que la luz entra invadiendo todo. Por 14 euros ofrecen un brunch muy completo que incluye cesta de panes con diferentes salsas, huevo Benedictine, yogur griego con miel y muesli, croissant de mantequilla, bolita de Donut de chocolate, café o té y zumo de naranja con fresas naturales. Por 4 euros más lo puedes completar con un Bloody Mary. (Vacaciones Bar. Calle Espíritu Santo, 15. Todos los días de 10.00 a 16.00. Precio:14€)

TOAST CAFÉ
Solo por sus pancakes merece la pena la visita. Esta delicia sumamente esponjosa forma parte de un brunch a la carta donde se puede elegir un primero entre 11 opciones y un segundo entre otras tantas. Son platos con tendencia americana, con un toque casero y una pinta que os aseguro que no sabréis qué escoger. El local es muy acogedor, bohemio, con muebles vintage que hacen la estancia muy agradable. (Toast Café. C/
Fernando el Católico 50. Entre semana de 9h a 13h. Sábados y domingos de 11h 17h. Huevos Benedictinos solo los fines de semana. Precio: 15,90€).

FEDERAL CAFÉ
Con una cocina ininterrumpida desde las 9:00 hasta las 12:00, esta cafetería chic con decoración escandinava es todo un must. Es un lugar donde trabajar con WiFi gratuita, donde poder relajarse…y donde he comido los mejores huevos Benedictine de Madrid. No tienen menú de brunch como tal, pero ofrecen una carta repleta de platos eco-friendly para montarte un súper brunch que aniquila cualquier resaca. (Federal Café. Plaza de las Comendadoras 9. Todos los días de 9.00 a 16.00. Precio medio: 18€).

Foto: Desayuno en Federal Café.

Merche DiazMerche Díaz está al frente de la cuenta @madrileña_disfrutona, un lugar repleto de planazos para hacer en Madrid. Desde dónde cómer pizzas dulces hasta las exposiciones más curiosas e interesantes de la ciudad. ¡Pregúntale sobre Madrid! Merche lo sabe todo.

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